おづまりこの日録

おづまりこの日常記録です。更新はのんびりです。



秋になるとよく作るのが「りんごの砂糖煮」。短時間でささっと煮て冷蔵庫へ…。パンにのせたり、ホットケーキにのせたり。早めに食べ切ります〜

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ゆるり より道ひとり暮らし (文春e-book)
おづまりこ
文藝春秋
2019-11-20

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常備しているストック食材のサバ缶!大根が安かったので、調味料を足していっしょに煮ました〜。大根がほっくり。味付けがされているので便利です。

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ずっと作り続けている肉味噌。ピリ辛が好きでコチュジャン(辛味噌)を使うレシピで作っていたのですが、切れていたので今回は普通の味噌で…。調味料を少し変えるだけでも、新鮮な気持ちになりました!

【関連の過去記事】
・コチュジャンを使ういつもの肉味噌


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【単行本が7冊出ました】
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