おづまりこの日録

おづまりこの日常記録です。更新はのんびりです。

タグ:豚バラ肉



気温が上がってくると、なすが食べたくなります。半分はレンチンで副菜を作り、残りはなす多めの丼にしました!味つけはよく作るしょうが焼きと同じ。水を入れてフタをして少し待つと、なすがふっくらしておいしいです〜

【ツイッターに載せたらくがき】

こういう時に限って傑作ができてしまった…という絵



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入荷は各書店さんにお問い合わせください(電子書籍、各ウェブ書店でも発売中)

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ゆるり より道ひとり暮らし (文春e-book)
おづまりこ
文藝春秋
2019-11-20

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おつまみ用の豚キムチに新じゃがを追加したらお酒によく合いました。じゃがいもはレンチンしてから使うと楽です。おうち飲みのおともにどうぞ!キャロットラペの作り方はこれ(半量・ツナなし)(過去記事リンク)春のにんじんがおいしいので最近よく作り置きしています〜

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★旧ブログ「おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活」の記事です



【4月の残り自炊費:7,862円】

サンチュが安かったので豚バラの切り落とし肉で、サムギョプサル風にしていただきました。レタスなどでも時々作ります。切り落とし肉でも食べ応えバッチリ!お好み焼き粉でニラチヂミ(過去記事リンク)も作りました〜。

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【2月の残り自炊費:7,779円】

まだまだ寒いので、豚と白菜のミルフィーユ鍋を久しぶりに作りました。定番ですがやっぱりおいしいですね!つけだれはめんつゆの他に、柚子胡椒、ポン酢+梅干し+大根おろしなども好きです〜。

【掲載のお知らせ】
・レタスクラブニュース連載2回目更新されました!今回は「三角コーナーを卒業したこと」について描いています〜

【単行本4冊出ました】
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【6月の残り自炊費:9,032円】

先月買って冷凍していた豚バラと、新玉ねぎの残りで、久しぶりに食べたくなった豚丼を作りました!チェーンの牛丼屋風の味付け。ツユごとご飯にかけてどうぞ〜

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